Spätburgunder Rotwein halbtrocken

Schieferfrucht, das ist bei diesem Spätburgunder genau das, was Ihr Gaumen genießen darf. Die Rebstöcke für diesen Rotwein stehen in den Weinbergen der oberen Ahr auf Schieferböden, wie Sie auf dem Bild sehen können. Sie werden im Wein eine Mineralität vom Schiefer schmecken, die für die Weine der Ahr sehr typisch ist. Dieser Ahr-Rotwein ist aromatisch unbeeinflusst vom Holzfass, da der Ausbau im Edelstahltank erfolgte. Seine natürliche Fruchtigkeit unterstreicht sein Charakter. Fazit: Dank seiner Restsüße ist er ein geschmeidiger aber dennoch kraftvoller, fruchtbetonter Rotwein, mit feiner Mineralität, der sich sehr gerne zum würzigen Käse und zum Wildgeflügel gesellt. Ein Spätburgunder, der jeder Zeit für Genussmomente sorgt. Sehr zum Wohl... 0,75 Liter 12,5 % Vol. Alkohol.  RZ 13,5 g/l QbA  RS 5,5 g/l  11,87 €/l Enthält Sulfite

Der Boden in dieser Steillage "Ahrweiler Rosenthal" besteht aus Grauwacke und ist nach südwesten ausgerichtet. Die Maische ist spontan und offen vergoren. Der Ausbau erfolgte über 12 Monate im alten Holzfass. Es handelt sich um einen traditionell handwerklich hergestellten Spätburgunder aus einer Top-Lage der Ahr, der sich im Glas strahlend rubinrot präsentiert. Er hat ein gehaltvollen und fruchtbetonten Charakter, der von sanft-feinem Tannin und Restzucker unterstrichen wird. Besonders seine Mineralik und die hellrote Fruchtaromatik stechen hervor. Servieren Sie ihn bei 18 Grad zur Rinderleber „Berliner Art“ oder zum Wildgeflügel. 0,75 Liter Enthält Sulfite Literpreis 13,20 € QbA 13,0 g/l Restzucker 5,0 g/l Restsäure 12,0 % vol

Unser klassischer Spätburgunder mit etwas mehr Restzucker, was ihn sehr süffig und fruchtiger erscheinen läßt. Der Ausgebaut erfolgte im großen 1000 Liter Fuderfass. Ein fruchtbetonter Spätburgunder aus unserem Weingut Jean Stodden. 0,75 Liter 18,67 € Literpreis Enthält Sulfite

0,75 Liter 13,0 % Vol. 18,00 € Literpreis Enthält Sulfite

Goldene Kammerpreismünze. Dieser Spätburgunder wurde im großen Holzfass ausgebaut. 0,75 Liter 13,0 Vol.%  14,8 g/RZ  4,9 g/RS   11,20 €/Liter  Enthält Sulfite

Die Rebstöcke für diesen 2018er Spätburgunder stehen in Steillagen der Ahr auf Löß, Lehm, Grauwacke und etwas devonischem Schiefergestein. Offene Maischegärung. Ausbau in alten großen Holzfässern über 10 Monate. Dies ist ein typisch mineralischer und fruchtiger Spätburgunder der Ahr mit einer Aromatik von Himbeere, Kirsche und einem Hauch von Zartbitterschokolade. Geschmeidige Tannine, feinaromatisch mit ausbalancierter Säure und dezenter Restsüße. Er wird mit zunehmender Reife eleganter. Gereicht zu Geflügel, Pasta oder einfach nur so. Literpreis 13,33 € 11,0 % Vol. Alkohol Enthält Sulfite

Die edle und sehr alte Rebsorte verlangt viel Sorgfalt und stellt hohe Ansprüche an Klima und Boden und fühlt sich natürlich in unseren steilen Schieferhängen äußerst wohl. Die Spätburgunderweine sind vollmundig und samtig und haben ein fruchtiges Aroma und Nuancen von Mandel. Er hat einen zarten Duft nach Kirsche und Brombeere bis hin zur schwarzen Johannisbeere. Den Spätburgunder trinkt man bei 16 bis 18 Grad. Er begleitet Braten oder Wild und auch die Käseplatte. 0,75 Liter 12,5 % vol. Alkohol, 14,67 € Literpreis Enthält Sulfite

0,75 Liter 12,0 % vol RZ 10,5 g/l RS 5,6 g/l Enthält Sulfite 12,40 € Literpreis

Beste Reben, an Steilhängen gereift, bilden die Grundlage für diesen besonderen Rotwein. Nuancenreiche Beerenfruchtaromen, sowie ein harmonisches Tanningerüst vollenden diesen vollmundigen, samtigen Spätburgunder, der mit einer dezenten Restsüße ausgestattet ist. Genussempfehlung: Ein Begleiter zu gemütlichen Stunden zu Hause am Kamin. Ausbauweise: Maischegärung, BSA, Ausbau in größeren Holzfässern (1000 l, 1700 l, 2600 l) im Altersbereich von 2 – 7 Jahren 0,75 Liter 13,0 % Vol. 13,87 € Literpreis Enthält Sulfite

0,75 Liter 12,27 € Literpreis 12,5 % Vol. Enthält Sulfite.